巧克力也要吃不起了？可可上半年大涨33%，创下40年新高！
可可今年上半年价格明显大涨三分之一，表现超越纳斯达克，使其成为全球最佳投资之一。
目前，可可价格正处于至少1985年以来的近四十年来最高。而背后强劲的需求、产量短缺、以及全球最大种植区西非的糟糕天气，都是可可飙涨的原因。
从全球范围来看，在截至9月30日的季节内，可可的需求将超过生产约142，000公吨，相当于大约3.55亿磅的巧克力棒，这将导致季末库存较去年减少8%，约为160万吨。
截至6月4日，全球最大的可可生产国科特迪瓦的可可豆出口量较去年同期下降4.8%，为210万吨。与之形成鲜明对比的是，被视为对巧克力需求的指标——可可研磨量，去年在亚洲和欧洲创下新高。
俄乌冲突令化肥价格上涨，种植者因此减少了使用量，对可可产量产生了负面影响。据国际可可组织，全球最大的可可生产国科特迪瓦的质量不佳，可可豆较小、不太理想。今年的收成平均为每100克产品消耗可可豆约120颗，而出口商的偏好是每100克产品消耗可可豆80到100颗。
此外，欧盟上周还推行了世界上最严格的森林砍伐规定，料将抑制可可产量。欧盟是全球可可豆的主要进口地，进口了世界上一半以上的可可豆。欧盟给企业18个月的时间来准备，证明可可和牛肉、咖啡、棕榈油、大豆、橡胶和木材这七种进口到欧盟的商品的原产地。这些商品已被认定为会导致森林损失。
科特迪瓦和加纳两国的可可豆产量合计占世界总量的60%，近些年他们的可可生产涉及砍伐森林。分析称，欧盟最新举措实际上是禁止进口可可，相关立法令扩大产量变得困难。
交易员和分析师还表示，对“厄尔尼诺”的担忧也支撑了较高的可可价格。厄尔尼诺通常会导致西非地区可可产量减少。
可可大涨，意味着本已价格高昂的巧克力有进一步上升的压力，人们恐怕要准备好迎接更加昂贵的巧克力了。对于巧克力制造商也将面临新的挑战，价格的调整或将给市场带来更大的影响。
